Aktuelle Arbeiten im Weinberg – Der Rebschnitt

Rebschnitt Info Blog

Der erste Monat des neuen Jahres 2021 liegt nun hinter uns. Wir sind täglich mit der ganzen Familie in den Weinbergen mit den Arbeiten am Rebschnitt beschäftigt und bereiten die im Frühjahr stattfindenden neuen Rebpflanzungen vor.

Einen guten Rutsch und ein frohes, neues Jahr 2021!

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2021 wird ein Jahr der Überraschungen und Neuigkeiten und eines steht fest: 21.Mai bis 24. Mai 2021: „Tage der offenen Weinkeller“ im Weingut Schneider Das Jahr 2020 hat einiges an Veränderungen gezeigt umso wichtiger ist es mit einem guten Glas Sekt „Weissburgunder Méthode Rurale“ das Jahr 2021 zu beginnen. Überraschungen, Neuigkeiten und Unwägbarkeiten all dass wird kommen, aber die Ruhe und … Weiterlesen

Frohe Weihnachten 2020!

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Liebe Weinfreunde, traditionell haben wir heute, am 24. Dez. 2020, unseren Weihnachtsbaum aufgestellt und dieser beleibt bis zum Fest der Heiligen Drei Könige am 6. Januar 2021 stehen. Es geht ein Jahr zu Ende, dass uns vor viele Herausforderungen stellte. Dabei hat sich wieder einmal gezeigt: Nur wenn alle an einem Strang ziehen und jeder sein Bestes gibt, kommen wir gemeinsam … Weiterlesen

News zum 3. Advent

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2018er Gewürztraminer Auslese Magnum (1,5l.) 2018 Riesling Auslese Magnum ( 1,5l.) Weißburgunder Sekt nach der Méthode rural.   Wir wünschen Ihnen einen schönen 3. Advent !  

Die „goldenen DREI“

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 Unsere Empfehlung für den Herbst/Winter 2020  Die „goldenen DREI“ – 2018er Gewürztraminer Auslese lieblich  – Der Süsse! – 2019er Elbling Kabinett trocken – Der Leichte! – 2019er Riesling Spätlese trocken – Der Traditionalist! Die Drei die Freude bringen!

Herbst 2020 – Geschafft!

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Nach drei Wochen harter Arbeit ist es geschafft! Wir haben tolle Traubenqualitäten geerntet und nun ist die alkoholische Gärung und die Kellerarbeit in vollem Gang! Freuen Sie sich auf einen Jahrgang 2020! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Der Traubenherbst naht!

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Die ersten Spätburgunderbeeren verfärben sich und ein Zeichen das der Herbst 2020 in großen Schritten kommt. Die Trockenheit in Kombination mit den derzeitig vorherrschenden hohen Temperaturen beschleunigen den Reifeprozess, so dass wir in ca. 4 Wochen mit dem Erntebeginn rechnen können. Wir freuen uns drauf  – der neue Jahrgang 2020 naht!  

Einladung zu Pfingsten 31.05. und 01.06.2020

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Liebe Weinfreunde, Unser Weingut ist am Pfingstwochenende am Sonntag 31.05. und Montag 01.06. ab jeweils 12.00 – 22.00 Uhr gemäß der geltenden Auflagen in kleinerem Rahmen geöffnet. Neben einer Auswahl an frisch zubereiteten Speisen möchten wir Ihnen an diesen Tagen insbesondere die Weine unseres neuen Jahrgangs vorstellen und Ihnen die Möglichkeit bieten, diese direkt vor Ort zu bestellen beziehungsweise mitzunehmen. … Weiterlesen

„Wein ist das gesündeste und hygienischste Getränk überhaupt.“ (Louis Pasteur)

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Im Sinne des französischen Forschers lassen Sie uns den Wein gerade in dieser Zeit als „Arznei“ in Maßen geniessen. „Wein ist das gesündeste und hygienischste Getränk überhaupt.“ (Louis Pasteur 1822-1895) Wir freuen uns auf Ihre Nachricht von Ihnen … auch gerade in dieser schweren Zeit. Und wünschen Ihnen allen das Beste. Vor allem, bleiben Sie gesund!

Ein frohes, neues Jahr 2020!

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2020 ist ein Schaltjahr mit 366 Tagen. Und es bringt einige Ereignisse in Wincheringen….. 22. Februar 2020: Fastnachtsumzug: „Ob Aaff, Giraff ödder Hünn, an Wenicher rieft den Zoo, Wei rünn.“ 29.Mai – 01. Juni 2020: „Tage der offenen Weinkeller“ im Weingut Und noch im Rest der Welt……. 1. Halbjahr 2020 übernimmt Kroatien den Vorsitz im Rat der Europäischen Union 10. … Weiterlesen